食品（pǐn）工業的穩步發（fā）展維持著全人類的生命健康，在日常（cháng）生產中，蒸（zhēng）汽是其中必不（bú）可少（shǎo）的。從以往的客戶案例分析可（kě）以看出，食（shí）品行業對蒸（zhēng）汽鍋爐的需求量.大，其中以燃油燃氣（qì）鍋爐的使用占比.大。

在環保（bǎo）要求空（kōng）前嚴格的..，燃煤鍋爐因為汙染物排放（fàng）不達標等問題受到取締或改（gǎi）造（zào），燃油燃氣鍋（guō）爐以其顯著的環保特性受到（dào）食（shí）品行業的青睞。

對食品廠來說，鍋爐應用（yòng）中以蒸汽鍋（guō）爐占比.大，食品（pǐn）廠蒸汽鍋爐主要是通過管道輸送蒸汽，要求蒸（zhēng）汽溫度恒（héng）定、壓力恒定，甚至蒸汽的質量（liàng）決定（dìng）了食品的出廠質量（liàng）。食品廠（chǎng）蒸汽（qì）鍋爐主要用於食品加工過程中的蒸（zhēng）餾、萃（cuì）取、..、烘幹、熟化（huà）等工藝，用高溫蒸汽對食品進行高溫蒸（zhēng）煮、烘幹、..等。

不（bú）過，不隻局限於食（shí）品生產供（gòng）汽，有些（xiē）食品廠會配（pèi）置自（zì）備電站鍋爐用於內（nèi）部發電（diàn），或應用熱水鍋爐對其廠房（fáng）、辦公樓、宿（xiǔ）舍樓等進（jìn）行集中供暖。當然（rán），也有些食品廠的某個工（gōng）藝需要熱水鍋爐對食品（pǐn）進行特殊加工。

蒸汽是工廠的主要能源之一，由於生產工藝的需要，幾乎一工程、二工（gōng）程的蒸練、成型（xíng）、一次幹燥、二次幹燥等生產工（gōng）藝和（hé）各換熱器等（děng）都要用到蒸汽。不過（guò），食品（pǐn）企業所（suǒ）需鍋爐的蒸汽壓力是根據客戶（hù）實際生產加工的產品的（de）工藝決定的：例如熏蒸..階段，通常1.6MPa以下的額定蒸汽壓力即可。

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