速凍冷庫和冷凍庫（kù）的區分（fèn）方法是什（shí）麽呢？那就隨四川燃氣鍋爐（lú）公司一起來看看吧！

一、速凍冷庫和冷凍庫有什麽不同：

想（xiǎng）區分速凍冷庫和冷凍庫，大家就要想了解一下這兩種（zhǒng）冷庫的定義和（hé）用途。 速凍冷庫的降溫範圍在-30℃以下，主（zhǔ）要用於快速凍（dòng）結各類食品和原料材料。速凍冷庫的工作原理是將（jiāng）食品迅速通過其冰晶生成區，達到中心溫度的-18℃時就會快（kuài）速凍結，這樣幾個步驟就形成一個完整的速凍工作原理。經過速（sù）凍處理的食品，其貯藏時間得到很大延長，可以延（yán）長（zhǎng）一年以上（其實經過速凍冷庫加（jiā）工的食品貯藏幾年也是沒問題的，隻是食品安（ān）全方麵不允許這樣做）。

冷凍（dòng）庫的降溫範圍（wéi）一般在-20~-28℃間，主要用（yòng）於肉類、水產（chǎn）海（hǎi）鮮等食品（pǐn）冷藏和冷凍加工，以及冰淇淋雪糕等食品冷（lěng）藏。冷凍庫同樣也可以用來冷凍加工食品，不過其降溫範圍比速凍冷庫低。若肉類（lèi）、水產海鮮等食品沒經過速凍冷庫處理，直接放入冷凍（dòng）庫冷藏，其貯藏時間會相對較短，肉類一般（bān）在（zài）半（bàn）年至一年左右，水產海（hǎi）鮮則是一至兩年左右。

二、速凍冷庫和冷凍庫的區分方法：

四川燃氣鍋爐公司告訴你區分速凍冷庫和（hé）冷凍庫的方法就（jiù）是看（kàn）冷庫（kù）的降溫範圍和貯藏要求。

例如，-30℃以下的就是速凍（dòng）冷庫，-20℃以下不到-30℃的就是冷凍庫。貨物要求長時間冷藏，若是已經凍好的就是要建冷凍庫，若貨物是（shì）新（xīn）鮮的沒經處理的就要建速凍冷庫，貨物先速凍後再（zài）移到冷凍庫或把庫溫調至（zhì）-18℃。

三、弄錯冷庫種類有什麽問（wèn）題：

弄錯速凍冷庫和冷凍庫，主要的問題就（jiù）是得（dé）不到有效的資料，會對冷庫投資規劃等造成影響。

或許大家覺得兩種冷庫（kù）的（de）降溫範圍，一個是-30℃，一個是-28℃，相差不（bú）會太大。然而，速凍冷庫要（yào）求達（dá）到-30℃以下和快速凍結物料，對設備的要求較高，速凍冷庫安裝（zhuāng）的成本會比冷凍庫高很多，價格高出一倍都是常有的。萬一大家沒有直接向17c.com在线观看-www.17c..com-.17c嫩嫩草色视频-17C.C-起草 免费下载谘詢，是（shì）通過向朋友谘詢，或者是在網上查詢大概價格，得到了不準確的資料，就算後麵搞清楚（chǔ）了（le），也得浪費不少（shǎo）時間和精力吧！

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